Какво да приготвим с остатъци от чили: 10 рецепти

Ето 10 лесни рецепти за използване на останалото чили.

Чили х 10

Голяма тенджера чили Не е много по-трудно за приготвяне от малка порция, така че можете да направите голяма порция наведнъж и да използвате остатъците за тези оригинални ястия.

Овчарски пай

Загрейте чилито в тава за печене (добавете замразен грах, ако желаете) и отгоре сложете картофено пюре. Печете до златисто кафяво и пухкаво, след което се насладете.

Емпанади

Напълнете приготвените кръгчета от тесто (тесто за емпанада или пай ще свърши работа) с останалия чили, защипете краищата и печете до златисто кафяво. Сервирайте със заквасена сметана за потапяне.

Мак и сирене

Единственото нещо по-хубаво от мак със сирене е мак със сирене с чили. Добавете останалото чили към любимата си рецепта за мак със сирене и сервирайте както е или като гарнитура за хот-дог на пикник.

Пикадило

Загрейте доматено-чили пилешко месо с щедра порция стафиди и зелени маслини за тази кубинска класика. Сервирайте с ориз.

Енчилада

Леко запечете царевичните тортили и ги навийте на руло, като ги напълните с настъргано сирене, след което ги поставете в тава за печене, поръсете с останалия чили и изпечете.

Шакшука

Това фрикасе от Близкия изток съдържа само няколко основни съставки: домати, люти чушки, лук и яйца. Поширайте яйцата в останалия лют пипер и сервирайте с дебела коричка хляб.

Яйца Бенедикт

Загрейте останалия чили и го сложете върху препечени английски мъфини, след което отгоре сложете поширани яйца и сос холандез. Хапчета от сладки картофи са чудесна гарнитура.

Два пъти печени картофи

Изпечете картофите, разрежете ги наполовина, издълбайте месестата част, намачкайте я и разбъркайте с чилито. Сложете ги обратно в картофените кори, поръсете с настъргано сирене Пепър Джак и печете, докато картофите се загреят и станат златистокафяви.

Тамале пай

Изсипете чилито в тава за печене, сложете отгоре любимото си тесто за царевичен хляб и печете до златисто кафяво. За по-ярък вкус, поръсете тестото със сирене и прясна царевица.

Пълнени чушки

Добавете сварен ориз или киноа към чилито и с лъжица добавете към почистените чушки заедно с прясно настъргания пармезан. Печете, докато чушките омекнат и плънката е гореща.