Картофено пюре със сирене и зелен лук

Гласове: 1

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Пригответе си обещаваща гарнитура, като напълните обикновено картофено пюре с много сирене. Вкусно е и е бързо. Измийте добре малките картофи и ги сварете, без да ги белите. След това ги намачкайте с преса за картофи, като добавите заквасена сметана и настърган чедър. Поръсете с пресен зелен лук и сервирайте горещи, за да се насладите на лепкавото сирене и богатия, кремообразен вкус. Тийнейджърите също могат да започнат да готвят с тази рецепта. Въпреки че варенето на картофи може да изглежда сложно, с ваше напътствие детето ви скоро ще овладее всички ястия, които може да приготви по всяко време.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

0,9-1 кг млади картофи с кората от вашата градина
1/4 чаша заквасена сметана
2 чаши настърган чедър
3 супени лъжици нарязан лук от градината

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: картоф, чедър, лук, заквасена сметана

Приготвяне на ястието според рецептата:

Разрежете картофите наполовина и ги сложете в тенджера. Залейте с вода и оставете да заври. Докато чакате водата да заври, пригответе другите ястия.
Когато водата заври, добавете 2 големи щипки сол и варете 10 минути или докато омекнат. Отцедете, като оставите картофите в горещия тиган. Намачкайте картофите с преса за картофи и разбъркайте със заквасената сметана и чедъра. Когато сиренето се разтопи в картофите, добавете лука, солта и черния пипер и намачкайте отново. Опитайте картофите и добавете още сол, ако е необходимо.

Категории:

рецепта / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / Ястия с картофи / Гарнитури от картофи / Рейчъл Рей / Храна за 30 минути

Подобни рецепти