Мелиса де Арабиън нарежда на пластове тънко нарязани картофи, швейцарско сирене и нарязан зелен лук във формички за мъфини и пече. Този картофено гратен е лесен за сервиране, порциониране и, което е важно, се приготвя по-бързо. Преди печене, поръсете всеки мини гратен с течна сметана, за да им придадете отличителния си, богат вкус.

Съставки:

• 2 големи картофа, обелени и нарязани на тънки филийки
• 0,5 чаша настъргано швейцарско сирене, като например Ементал
• 2 стръка зелен лук, ситно нарязани
• Сол и прясно смлян черен пипер
• 3/4 чаша течна сметана
• Спрей за готвене
• Освен товатава за мъфини

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте фурната до 190°C.
Стъпка 2
• Напръскайте 8 формички за мъфини със спрей за готвене. Напълнете всяка форма с резени картофи, сирене и лук. Подправете със сол и черен пипер и намажете всяка форма с 1-2 супени лъжици течна сметана.
Стъпка 3
• Покрийте с фолио и печете 30–40 минути, като махнете фолиото по средата на печенето. Прехвърлете гратените в чиния и сервирайте.

Автор на рецептата - Мелиса Де Арабиън (Мелиса д'Арабиан) - готвач, телевизионен водещ, кулинарен писател