Рецепти Основни ястия Зеленчуци, гъби Ястия с яйца

Гратен от карфиол с козе сирене

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Тази семпла запеканка включва карфиол, сметана и три вида сирене: козе сирене, гауда и пармезан. Когато се комбинират, те създават чудесен кремообразен сос с богат, наситен вкус на козе сирене. След изпичане, гратенът развива златистокафява коричка отгоре и остава крехък отвътре, с хрупкави парченца карфиол. Сервирайте този гратен от карфиол като гарнитура към всяко месно ястие.

Съставки:

1 глава карфиол, нарязан на розички
2 чаши течна сметана
220 гр. сирене Гауда, едро настъргано
2 с.л. настърган пармезан
170 г козе сирене, нарязано на малки парченца

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

карфиол, крем, Сирене Монтерей Джак, Пармезан, козе сирене

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 200°C.

Стъпка 2

В средно голяма тава за печене подредете карфиола, сметаната и 3 вида сирене на пластове. Подправете със сол и черен пипер. Печете 20-30 минути или докато карфиолът омекне и сосът се сгъсти леко. Извадете от фурната и оставете тавата да престои 10 минути преди сервиране.

Забележка

Рецептата може да се удвои и да се пече в холандска тенджера.