Порционирана салата "B-L-T"

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Бекон, маруля и домати са основните съставки на популярния американски сандвич BLT. Както може би се досещате, първите букви на основните съставки са включени в името на ястието. Салата BLT съчетава всички основни съставки на легендарния сандвич, с изключение на хляба. Това е перфектната комбинация за лека лятна закуска, а малките порции са изключително удобни.

Съставки:

Порция салата BLT

85 г панчета, нарязана на малки кубчета
1/2 чаша чери домати, разполовени
2 с.л. зехтин
1 супена лъжица прясно нарязан лук
1 чаена лъжичка червен винен оцет
2-3 глави маруля Литъл Пърл (около 16 листа)
1/4 с.л. настърган пармезан

Майонеза с лук

1/4 чаша майонеза
2 супени лъжици неовкусен кисело мляко
1 ч.л. прясно нарязан лук
1 чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок
1/2 ч.л. дижонска горчица

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

чери домати, панчета, Пармезан, маруля, майонеза

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Майонеза с лукВ малка купа смесете майонезата с киселото мляко, лука, лимоновия сок, горчицата, 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер. Оставете настрана. Майонезата може да се приготви ден преди сервиране и да се съхранява в хладилник..

Стъпка 2

Порционирана салата "B-L-T"Запържете панчетата в тиган на средно силен огън, докато стане хрупкава, 5-7 минути. Прехвърлете в чиния.

В средно голяма купа смесете доматите, зехтина, лука, оцета, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер. Оставете да престои 5 минути.

Стъпка 3

Подредете големи листа маруля в чиния за сервиране. Сложете 1,5 чаени лъжички майонеза с лук в центъра на всеки лист. Отгоре сложете около 1 супена лъжица доматена смес и малко хрупкава панчета. Поръсете с пармезан.