Бавно готвена пилешка супа с паста

Гласове: 1

Как се прави - Супа с пиле и паста в бавна готварска печка

Време: 8 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 4
Калории 609, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 61 Г., въглехидрати 60 Г., влакно 7 Г., холестерол 109 мг, натрий 967 мг, захар - Г.

Пилешката супа се готви на бавен огън в продължение на няколко часа и се получава вкусна и богата, въпреки че е приготвена с постно пилешко филе. Няколко минути преди да е готова, добавете към супата малко малки макаронени изделия (паяжинови юфка, звездовидни юфка и др.). Сервирайте, поръсена с натрошено фета и малко лимонов сок, ако желаете.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 моркова, разрязани по дължина на четвъртинки и нарязани на парчета с дължина 2,5 см.
4 дълги лентички лимонова кора
4 стръка пресен копър + 2-3 супени лъжици нарязан копър
2 супени лъжици екстра върджин зехтин
4 пилешки гърди без кожа и кости (700-900 г)
4 чаши леко осолен пилешки бульон
1 чаша малка паста
1 чаша замразен зелен грах, размразен
Половин връзка пресен спанак, без дръжки
100 г фета
Резенчета лимон и хрупкав хляб за сервиране (по избор)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: морков, лимонова кора, копър, пилешки гърди, бульон, паста, грах, спанак, сирене фета, лимон, бял хляб

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете морковите, лимоновата кора, стръкчетата копър, зехтина и 1/2 чаена лъжичка сол в бавен котлон с вместимост 5-6 литра. Подправете пилешкото месо със сол и го добавете в тенджерата. Добавете бульона и 4 чаши вода, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за около 8 часа.
Около 20 минути преди сервиране, добавете малките парчета паста в тенджерата, покрийте и гответе, докато омекнат, около 15 минути.

Добавете нарязан копър, зелен грах и спанак към супата и покрийте, докато спанакът омекне, около 2 минути. Разбъркайте, като начупите пилешкото месо и подправете със сол и черен пипер на вкус. Разпределете в купички и отгоре поръсете с натрошено фета сирене. Сервирайте с лимон и хляб.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Прости рецепти за паста / Мултикукър / Супи / Месни супи / Супи с паста и зърнени храни / Food Network - рецепти

Подобни рецепти