Печени домати

Ако търсите обилно вегетарианско ястие, изпълнено с ярки вкусове, опитайте мексиканските чилакилес. Това са царевични тортила чипсове, задушени в богат сос, приготвен с печени домати и люти чушки, консервиран черен боб и препържени... прочетете още

Това вкусно и бързо ястие използва консервирана кафява леща, което значително намалява времето за готвене. Задушете лещата в пикантен сос от печени домати, целина, шалот и билки и сервирайте с - прочетете още

• Супа
• Сандвичи

Най-добрата част за тази супа е свински плех с кост, който буквално се разпада на големи нишки след дълго варене в доматено-пилешки бульон – това е дърпано свинско месо. Това прави супата много богата и… прочетете още

Голям пълнен печен картоф е любимо ястие както за възрастни, така и за деца. То е вкусно, засищащо и поднесено по уникален начин. За това ястие са необходими големи картофи. За да се гарантира по-бързото му сготвяне и добре изпичане, картофите първо се пекат в... прочетете още

Свинският плех се натрива с паста от кориандър и други ароматни билки и се вари на тих огън в бавен котлон с картофи и ряпа в портокалов и лимонов сок за 7,5 часа. На пръв поглед може да изглежда като вечност. Но това е идеалният вариант— прочетете още

Тази супа е пълна с всички вкусове на популярната мексиканска закуска, начос, приготвена от царевични чипсове, сервирани с разнообразни сосове. Супата включва домати, картофи, тиквички, подправки, царевица хомини, пилешко месо и много сирене, което я прави... прочетете още

• За полента:
• За соса от чоризо:
• За лазанята:

Рецепта за печена лазаня с фонтина и моцарела. Гарнира се с полента, швейцарско манголд и доматен сос чоризо, приготвен със смляно свинско месо, чесън и подправки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.