Печено пиле, гарнирано с кнедли

Гласове: 1

Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Ако от неделната вечеря ви е останало печено пиле и картофено пюре със сос, опитайте ги и пригответе съвсем ново ястие, което е още по-вкусно! Картофеното пюре със сос се приготвя в гъст сос с парчета печено пиле, зелен грах и моркови (използвайте замразени смесени зеленчуци!). След това, в чугунен тиган, сосът се гарнира с парчета маслено тесто и всичко се пече във фурната, докато тестото се превърне в хрупкави, златисти кифлички. Вкусно и безпроблемно. Идеално за вечеря след работа.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши брашно
5 ч.л. бакпулвер
2 и 1/4 чаени лъжички захар
130 г несолено масло, нарязано на малки парченца и замразено
3/4 чаша кисело мляко или кефир
4 чаши леко осолен пилешки бульон
2 чаши готово картофено пюре със сос
3 чаши нарязани пържено пиле
1 пакет (280 г) замразен зелен грах с моркови, размразен
Брашно за работа

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пиле, брашно, кисело мляко, кефир, картофено пюре, грах, морков

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 230°C.
Смесете брашното, бакпулвера, захарта и 1 супена лъжица сол в кухненски робот. Добавете маслото и пулсирайте, докато сместа стане с размер на грахово зърно. Добавете мътеницата и пулсирайте няколко пъти, докато тестото се получи. Прехвърлете в купа, покрийте и охладете, докато приготвяте соса.

В голям чугунен тиган смесете пилешкия бульон и картофеното пюре и оставете да заври на средно силен огън. Добавете пърженото пиле, зеления грах и морковите.
Разпределете равномерно 1 супена лъжица тесто отгоре. Прехвърлете тавата във фурната и печете, докато заливката стане златистокафява, 40-45 минути. Оставете да почине 10 минути и сервирайте.

Категории:

рецепта / Тиган / Кухненски робот / Вечеря / Основни ястия / Гювечи / Зеленчуци и гъби / Птица / Food Network - рецепти

Подобни рецепти