Пилешка запеканка с картофени кюфтенца

Гласове: 0

Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 476, общо мазнини 24 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 42 Г., въглехидрати 20 Г., влакно 2 Г., холестерол 145 мг, натрий 991 мг, захар 8 Г.

Лекото смачкване на Tater Tots в кухненски робот запазва хрупкавата им текстура, което ги прави перфектната добавка за тази пълнена с пилешко ястие в богат, кремообразен сос. Пресният мащерка добавя чудесно пикантен вкус.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 супени лъжици несолено масло
2 моркова, нарязани на кръгчета с дебелина 1 см.
2 стъбла целина, нарязани на резени с дебелина 0,5 см.
1 глава лук, нарязана на ситно
1/4 чаша брашно
2 чаши пилешки бульон
1 чаша пълномаслено мляко
4 чаши настъргано сварено пилешко месо
3 чаши замразени картофени топчета, размразени
1 чаена лъжичка пресни листа от мащерка

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: картоф, морков, целина, пиле на грил, мляко, мащерка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 230°C.
В голяма тенджера с дебело дъно разтопете маслото на средно силен огън. Добавете морковите, целината и лука и подправете с 1 чаена лъжичка сол и 3/4 чаена лъжичка черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците станат златистокафяви, около 12 минути. Добавете брашното, след което разбийте бульона и млякото и оставете да заври, като бъркате непрекъснато. Гответе, докато течността се сгъсти леко, около 3 минути. Добавете пилешкото месо. Прехвърлете в тава за печене с вместимост 2 литра.

Пасирайте картофените топчета с мащерка в кухненски робот, докато се смелят фино. Поръсете ги върху гювеча и печете, докато плънката бълбука, а топингът стане златистокафяв, 20-25 минути. Оставете да починат 10 минути преди сервиране.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Прости рецепти за гювеч / Кухненски робот / Вечеря / Основни ястия / Гювечи / Зеленчуци и гъби / Птица / Яйца и млечни продукти / Food Network - рецепти

Подобни рецепти