Картофени топчета с вкус на чийзбургер
Гласове: 1
Време: 50 мин.
Tater Tots са пържени или печени картофени топчета, сервирани като предястие в индивидуални купички с говеждо месо, сос от сирене, кетчуп, горчица и кисела краставичка. Всички тези съставки придават на това предястие невероятния вкус на класически чийзбургер. Сосът от сирене се приготвя от смес от твърдо сирене, царевично нишесте и неподсладено кондензирано мляко, което води до вкусен кремообразен сос. За да приготвите месната съставка, запържете смляното говеждо месо на слаб огън в тиган, за да се получат парченца, което ще улесни консумацията на предястието с вилица от купата.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
Топки
- 1 пакет (0,9 кг) замразени картофени топчета
- Кетчуп, жълта горчица, резенчета кисели краставички и препечени сусамови семена за сервиране
Сос от сирене
- 220 г сирене, нарязано на кубчета
- 1 чаена лъжичка царевично нишесте
- 1 консерва (340 г) неподсладено кондензирано мляко
Говеждо месо
- 1 с.л. несолено масло
- 450 г смляно говеждо филе
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, концентрирано мляко, сирене
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Пригответе соса от сиренеВ купа смесете сиренето и царевичното нишесте, докато всички кубчета се покрият. Поставете средно голяма тенджера на слаб огън. Добавете неподсладеното кондензирано мляко. След като се загрее, разбъркайте сместа със сирене и гответе, като бъркате непрекъснато, докато цялото сирене се разтопи и сосът стане копринено гладък, около 5 минути. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Пригответе говеждото месоЗагрейте голям тиган на среден огън. Добавете маслото и каймата и гответе, като бъркате, докато покафенее отвън и се задуши отвътре, около 10 минути. Подправете със сол и черен пипер на вкус и дръжте топло на слаб огън.
- Съберете купичкитеИзпържете или изпечете картофените топчета според указанията на опаковката. Разпределете ги в малки купички и отгоре сложете около 1 супена лъжица сос от сирене, след което отгоре сложете 1 супена лъжица смляно говеждо месо. Поръсете всяка порция с малко кетчуп и горчица, гарнирайте с кисели краставички и поръсете със сусамови семена.
Категории:
рецепта / Предястия / Месни предястия / / Джеф Мауро
Подобни рецепти
