Най-лесният и бърз начин да приготвите вкусна гарнитура от броколи е да запечете розичките във фурна на висока температура, докато на места станат златистокафяви – изглежда абсолютно апетитно. А ароматът на чесън, смесен с броколите преди печене, няма да остави никого безразличен. Използвайте не само красивите розички, но и много здравословните, богати на фибри стъбла, предварително обелени. Зеленчуците се заливат със зехтин и подправки, пекат се и се сервират веднага.

Съставки:

• 1 глава броколи (около 0,7 кг), разделена на розички, обелете големите стъбла и нарежете на филийки или кубчета
• 2 с.л. зехтин
• 3 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте фурната до 230°C.
Стъпка 2
• Разбъркайте розичките броколи със зехтин, чесън, сол и черен пипер върху тава за печене. Разпределете ги равномерно и печете неподвижно, докато краищата станат златисти, а стъблата омекнат, около 20 минути.
Стъпка 3
• Сервирайте броколито горещо.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа