Наденички за пържене в бира
Гласове: 3
Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
Сложност: лесно
Порции: 8
Задушаването позволява на бирата и подправките да се влеят в колбасите. Ще получите страхотна коричка, без да се налага да прекарвате много време на скарата.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1,3 кг предварително сготвено колбаси за пържене
- 6 чаши немска лека бира
- 1 с.л. кимион
- 1 с.л. семена от кориандър
- 1 супена лъжица синапено семе
- 3 големи глави лук, необелени, едро нарязани
- 2 скилидки чесън, счукани
- 1 парче пресен джинджифил, обелен и нарязан
- 2 с.л. рапично масло
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: купати (пържени наденички), лека бира, корен от джинджифил, чесън, кориандър, синапено семе, кимион
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте грила на висока степен. Смесете бирата, кимиона, кориандъра и синапените семена, лука, чесъна и джинджифила в голяма тенджера. Добавете наденичките. Поставете тигана върху решетката на грила и оставете да заври. Варете наденичките на слаб огън около 5 минути.
- Махнете тигана от грила и оставете наденичките да престоят в течността за около 30 минути. Прехвърлете наденичките в чиния или дъска за рязане.
Намажете наденичките с рапично масло и ги запечете на скара, докато станат хрупкави и златистокафяви, по 4-6 минути от всяка страна. Дръжте ги топли до сервиране.
Рецепта гриловани наденички, задушени в бира.
Категории:
Подобни рецепти
