Пържени пуешки наденички със сладки чушки

Гласове: 2

Как да приготвим - Печени пуешки наденички със сладки чушки

Снимка на ястието: Джъстин Уокър

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 388, общо мазнини 23 Г., наситени мазнини Г., протеини 27 Г., въглехидрати 21 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Пържени пуешки наденички със сладки чушки - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

550 г постни колбаси за пържене смляна пуйка
2 с.л. екстра върджин зехтин
3 сладки чушки с различни цветове, нарязани на тънки лентички
1 глава копър, почистена и ситно нарязана
1 голяма глава лук, нарязана на лентички
едра сол
3 счукани скилидки чесън
1 чаена лъжичка нарязан пресен розмарин
1/2 ч.л. сушени люспи от черен пипер
1/2 ч.л. семена от копър (по избор)
420 г консервирани домати без добавена сол, нарязани на кубчета
12 смачкани листа базилика и още малко за поръсване

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: купати (пържени наденички), смляна пуйка, сладък пипер, люспи от червен пипер, домати, босилек, розмарин, луковица от копър, семена от копър, лук, чесън

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте грила. Надупчете наденичките от всички страни с вилица, поставете ги върху тава за печене и ги печете на грил за около 8 минути, докато станат златистокафяви. Не забравяйте да ги обърнете по средата на печенето. Прехвърлете върху дъска за рязане и нарежете диагонално.
Междувременно загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън. Добавете чушката, копъра и лука и гответе, като бъркате, 3 минути, докато зеленчуците леко омекнат.

Добавете 1/2 чаена лъжичка сол, чесън, розмарин, люспи черен пипер и семена от копър. Гответе, като разбърквате, още 1 минута.

Добавете 1/2 чаша вода, доматите и босилека и разбъркайте. Намалете котлона на среден, покрийте и гответе още 5 минути, докато зеленчуците омекнат напълно. Махнете капака, добавете наденичките и гответе още 3-4 минути. (Добавете малко вода, ако сосът стане твърде гъст.) Поръсете с босилек.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / Птица / Ястия от пуйка / Ястия от мляна пуйка / Food Network - рецепти / Италианска кухня

Подобни рецепти