Пилешка салата с картофи върху листа от маруля

Гласове: 1

Как да си направим салата с пилешко месо и картофи върху листа от маруля

Време: 1 час и 5 минути
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8

Пилешката салата с парченца бекон на Съни Андерсън включва крехки парченца печени картофи, варено пиле и дресинг с билкова майонеза. Сервирана в купички от бостънска маруля, тя е идеална за ядене с пръсти.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 (170 г) пилешки гърди без кожа
3 парчета пържен бекон, ситно нарязани
4 големи картофа, обелени и нарязани на кубчета
1,5 с.л. екстра върджин зехтин
Сол и прясно смлян черен пипер
1/4 чаша нарязана на кубчета целина
1/4 чаша нарязан лук
1 счукана скилидка чесън
1/2 чаша майонеза
2 чаени лъжички горчица
1 с.л. червен пипер
2 супени лъжици нарязани листа от магданоз
2 нарязани листа от градински чай
2 глави бостънска маруля

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, картоф, Бостънска салата, магданоз, градински чай, червен пипер, лук, целина, чесън, майонеза, горчица, бекон

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 205°C.

Поставете картофите върху тава за печене, разбъркайте с олио, подправете със сол и черен пипер и печете, докато станат златистокафяви и омекнат, около 30 минути.
Докато картофите се пекат, залейте пилешкото месо с вода в тенджера и го оставете да заври на среден огън. Варете, докато омекне, около 15-20 минути. Извадете от бульона, охладете леко и нарежете на кубчета.

В голяма купа смесете картофите, сготвеното пилешко месо, бекона, целината, лука и чесъна. Добавете майонезата, горчицата, червения пипер, градинския чай и листата от магданоз и подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре.

Сервирайте салатата върху листа от бостънска маруля. Завийте на руло и се насладете.

Категории:

рецепта / Вечеря / Салати / Салати с месо / Ястия с картофи / Печени картофи / Картофени салати / Съни Андерсън

Подобни рецепти