Салата от картофи и пилешко месо в листа от маруля

Гласове: 1

Как да приготвим - Салата от картофи и пилешко месо с маруля

Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Когато приготвяте салата за пикник, парти или бюфет, най-добре е да я сервирате на малки порции като предястие с размер на хапка. Листата от маруля Биб са идеални за това. Изберете по-твърдите вътрешни листа, които ще запазят формата на купата. Напълнете всяка зелена купа с проста, но богато на вкус салата от печени картофи, пилешки гърди и хрупкав пържен бекон с лук и целина в майонезен дресинг. Нарежете ситно всички съставки. Сервирайте купичките в голямо плато. Това предястие е лесно за ядене с ръце и изглежда впечатляващо.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 картофа сорт Ръсет Бърбанк, обелени и нарязани на кубчета
1,5 с.л. екстра върджин зехтин
1 пилешки гърди (180 г) без кости и кожа
3 лентички бекон, изпържени и натрошени
1/4 чаша нарязана на кубчета целина
1/4 чаша нарязан лук
1 скилидка чесън, смляна
0,5 чаша майонеза
2 супени лъжици бял винен оцет
2 чаени лъжички горчица
1 с.л. червен пипер
2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
2 пресни листа от градински чай, нарязани
2 глави маруля Биб, листата им са разделени

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: картоф, пилешки гърди, целина, Маруля Биб, градински чай, червен пипер, бекон

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C. Поставете картофите върху тава за печене, разбъркайте със зехтин, поръсете със сол и черен пипер и печете, докато станат златистокафяви и омекнат, около 30 минути.
Междувременно сложете пилешките гърди в тенджера и ги залейте с вода. Оставете да заври на среден огън и варете на слаб огън, докато омекнат, 15-20 минути. Извадете пилешкото от тенджерата и го оставете да се охлади леко, след което го нарежете на хапки.

В голяма купа смесете картофите, пилешкото месо, бекона, целината, лука и чесъна. След това добавете майонезата, оцета, горчицата, червения пипер, пресните билки, солта и черния пипер на вкус. Сервирайте салатата, увита в листа от маруля, и яжте увита вътре.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Пикник / Предястия / Месни предястия / Салати / Зеленчукови салати / / Ястия с картофи / Картофени салати / Съни Андерсън

Колекции от рецепти