Пица с чийзбургер

Гласове: 1

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 603, общо мазнини 26 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 26 Г., въглехидрати 66 Г., влакно 5 Г., холестерол 60 мг, натрий 1514 г. мг, захар 4 Г.

Подобно на класически чийзбургер, тази пица е с кайма, полята с горчица, бълбукащ слой разтопено сирене и е гарнирана с пресен червен лук и кисели краставички. Включва и „сусамова кифличка“: ръбът на пицата се поръсва със сусамови семена преди печене. Сервирайте с настъргана маруля, за да се насладите напълно на вкуса на чийзбургера.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

350 рубли кайма
1 с.л. горчица + допълнително за сервиране
Висококачествено брашно за работа с тесто
450 г охладено тесто за пица
1 с.л. растително масло
2 чаени лъжички сусамови семена
2 чаши настъргано американско сирене (около 225 г)
Четвърт кисела краставица, нарязана на тънки кръгчета
Четвърт от малка червена глава лук, ситно нарязана
Кетчуп, за сервиране
Нарязана маруля, за сервиране, по избор

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, преработено сирене, кайма от говеждо месо, кисели краставички, червен лук, горчица, кетчуп, сусам

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете камък за пица или голяма, обърната надолу тава за печене на долната решетка на фурната и загрейте фурната до 230°C.
Запържете каймата в средно силен тиган на среден огън, докато престане да розовее, около 4 минути. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете месото върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина, и го оставете да се охлади за 5 минути. Прехвърлете охладеното месо в купа, разбъркайте с горчицата и подправете със сол и черен пипер на вкус.

Леко набрашнете лист хартия за печене, поставен върху кора за пица или друга обърната тава за печене. Разтеглете тестото за пица върху хартията за печене в кръг с диаметър 30 см (или 35 см за по-тънки пици) и намажете краищата с растително масло, след което поръсете със сусамови семена. Поръсете равномерно с 1,5 чаши настъргано сирене върху тестото, оставяйки 1 см бордюр. Отгоре сложете говеждото месо и поръсете с останалата 1/2 чаша сирене.
Плъзнете пицата директно върху хартията за печене, загрята на камък за печене или обърната тава за печене във фурната и печете, докато кората стане златистокафява, а сиренето започне да бълбука, около 15 минути. Прехвърлете пицата върху дъска за рязане, разпределете равномерно резените кисели краставички отгоре, след което поръсете с лук. Поръсете пицата с горчица и кетчуп и сервирайте топла с настъргана маруля.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Ястия за партита / Основни ястия / Гарнитури / Месо / Бързо хранене / Пици / Пекарна / Солени пайове / Food Network - рецепти

Подобни рецепти