Остатъците от пържено пиле от снощната вечеря са вкусна салата и пълнеж за обилни сандвичи. Нарежете пилето на парчета и го разбъркайте с целина, кисели краставички и зелен лук в дресинг от майонеза и кисело мляко. Добавете няколко капки сос Табаско (или друг лют сос) за пикантен вкус, сервирайте салатата върху разрязани кифлички и ще имате бързо ястие за цялото семейство. Ще харесате тази салата толкова много, че винаги ще искате да си направите допълнително пържено пиле.

Съставки:

• 6 охладени парчета пържено пиле
• 2 стръка целина, ситно нарязани
• 2 стръка зелен лук, нарязани на тънки филийки
• 1 средно голяма кисела краставица, ситно нарязана + 1/3 чаша + 2 супени лъжици саламура
• 0,5 чаша майонеза
• 1/4 чаша кисело мляко или кефир
• 1 с.л. жълта горчица
• Лют сос, на вкус
• Картофени кифлички, за сервиране

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Отстранете костите на пилето. Нарежете месото и запържената кожа на малки парченца (ще получите около 6 чаши). Отделете по 1 супена лъжица целина, зелен лук и кисела краставица.
Стъпка 2
• В голяма купа смесете майонезата, саламурата, киселото мляко, жълтата горчица и няколко капки лют сос. Добавете останалата целина, зеления лук и кисела краставичка.
Стъпка 3
• Добавете накъсаното пилешко месо в купата и разбъркайте внимателно, за да се покрие със соса. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Прехвърлете в голяма купа за сервиране и отгоре сложете запазените целина, зелен лук и краставици. Сервирайте салатата върху картофени кифлички, като полеете с лют сос на вкус.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа