Топъл дип Рубен в купа с хляб

Гласове: 2

Как се приготвя - Топъл дип Рубен в купа за хляб

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8

„Рубен дип в купа за хляб“ е доста интересна версия на американския сандвич „Рубен“, кръстен на бакалина Рубен Кулакофски, който го е изобретил. Основните съставки на сандвича „Рубен“ – кисело зеле, говеждо месо и швейцарско сирене – се приготвят като лют сос за потапяне и се сервират в купа за хляб. Съберете най-близките си приятели около масата и сервирайте това вкусно предястие, заедно с филийки препечен хляб, крекери и пресни зеленчуци, които всеки може да потопи в купата за хляб по свой вкус.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

120 г нарязани пастрами (около 1 супена лъжица)
2/3 чаша кисело зеле, изплакнато и едро нарязано
0,5 чаша майонеза
3 супени лъжици кетчуп
2 супени лъжици ситно нарязана кисела краставица
3 чаши настъргано швейцарско сирене (около 300 г)
150 г крема сирене на стайна температура
1 кръгъл или овален хляб (20 см в диаметър)
Крекери и/или различни сурови зеленчуци за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, кисело зеле, кисели краставички, Швейцарско сирене, крема сирене, черен хляб, майонеза, кетчуп

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 190°C.
В голяма купа разбийте заедно майонезата, кетчупа и туршията. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете швейцарското сирене. кисело зеле, крема сирене и пастърма. Разбъркайте всичко заедно със силиконова шпатула.

С малък назъбен нож изрежете хляба, оставяйки купообразна обвивка с дебелина 1,5 см. Оставете изрязаната част настрана. Изсипете соса в хляба и го поставете върху тава за печене.
Нарежете запазения хляб на филийки и ги подредете върху отделна тава за печене. Поръсете със зехтин и овкусете със сол. Печете купата с хляба около 30 минути, докато сиренето се разтопи и коричката стане златистокафява. Добавете филийките хляб във фурната 10 минути преди края на печенето.
Сервирайте купата с хляб с препечен хляб, крекери и/или сурови зеленчуци.

Рецепта за десертен дип в Купа за хляб със сладко сирене Ементал.

Категории:

рецепта / Предястия / Предястия със сирене / Сосове / Сокове / Food Network - рецепти

Подобни рецепти