Наденички в тесто "Рубен"

Гласове: 1

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Количество: 24 наденички в тесто

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 16 порции
Калории 266, общо мазнини 20 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 10 Г., въглехидрати 10 Г., влакно 1 Г., холестерол 48 мг, натрий 699 мг, захар 1 Г.

Опитайте тези рулца с наденица, вдъхновени от популярния сандвич „Рубен“, приготвени със сирене, говеждо месо и кисело зеле. За това предястие ще ви трябват купено от магазина тесто за кроасан или геврек, мини говежди наденички, кисело зеле и настъргано швейцарско сирене, което се топи прекрасно. Пълнежът се увива в лентички тесто, поръсва се с кимион и се пече, докато сиренето се разтопи и хлебчетата станат хрупкави и златисти. Потопете рулцата с наденица в дресинг „Хиляда острова“ или горчица и се насладете с чаша бира.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

0,5 чаши кисело зеле, нарязано (без сока)
3 супени лъжици сос от кисели краставички
1 туба (220 г) охладено тесто за кроасани
60 г настъргано швейцарско сирене (около 0,5 чаша)
24 коктейлни наденички от говеждо месо
1 голямо яйце, леко разбито
Семена от кимион, за поръсване
Дресинг „Хиляда острова“ и/или люта кафява горчица за сервиране (по избор)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, колбаси, кисело зеле, зеленчуков релиш, Швейцарско сирене, сос „хиляда острова“, кимион

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C и покрийте тава за печене с хартия за печене. Смесете киселото зеле и релиша в малка купа; оставете настрана.
Разгънете тестото и защипете перфорациите с пръсти. Разрежете тестото наполовина по дължина, след което всяка половина разрежете напречно на 12 ленти. Разпределете около 1 чаена лъжичка от сместа с кисело зеле върху всяка лента тесто, като оставите 1 см от единия от късите краища. Поръсете със сирене.

Поставете по 1 наденица върху всяка лента тесто и навийте на руло, като натискате леко, за да се запечата.
Поставете кифличките с шева надолу върху тава за печене, намажете тестото с разбито яйце и поръсете с кимион. Печете до златисто кафяво, около 15 минути. Сервирайте с дресинг „Хиляда острова“ и/или горчица.

Категории: