Мини царевичен дог на шиш

Гласове: 3

Как да си направим мини царевични хот-догчета на шиш

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 40 царевични кучета

Мини царевичен дог на шиш - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г говежди наденички за хот-дог, всяка нарязана на 3 парчета
0,25 чаши царевично нишесте
1,5 чаши царевично брашно
0,5 супени лъжици. самонабухващо брашно (брашно с бакпулвер и сол)
3 супени лъжици захар
1,25 чаши мътеница
Ще ви трябват40 бр. дървени шишчета с диаметър 15 см, накиснати във вода за 30 минути

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: колбаси, кисело мляко, царевично брашно, нишесте

Приготвяне на ястието според рецептата:

Налейте растително масло в голяма тава за печене с дълбочина 10 см. Загрейте маслото до 180°C.

Сложете царевичното нишесте в малка купа. Нанижете парче наденица на края на всяко шишче. Оваляйте наденичките в царевичното нишесте, като внимателно отърсите излишното.
В голяма купа смесете царевичното брашно, брашното и захарта. Добавете мътеницата и разбийте с тел, докато сместа стане гладка.

Държейки върховете на шишчетата, потапяйте наденичките в тестото за царевичен хляб, докато се покрият напълно. Внимателно поставете панираните наденички в горещото олио. Пържете до златисто кафяво, 2-3 минути. Отцедете върху кухненска хартия. Гответе всички наденички по този начин.

Можете да добавите пикантна горчица към вашите царевични хот-догове за потапяне (вижте рецепта).

Категории:

рецепта / Бързо хранене / Хот-дог / Паула Дийн

Подобни рецепти