Пикантна салата със зелени домати и авокадо
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
Сложност: лесно
Порции: 8
Хранителна стойност на порция:
Калории 152, общо мазнини 12.5 Г., наситени мазнини Г., протеини 2 Г., въглехидрати 11 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 152, общо мазнини 12.5 Г., наситени мазнини Г., протеини 2 Г., въглехидрати 11 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Рецепта за доматена салата, приготвена с нарязани зелени домати, авокадо и маруля. Подправена със зехтин, сок от лайм, горчица, мед, халапеньо и мащерка.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 675 г зелени (неузрели) домати, нарязани на клинове
- 2 супени лъжици. листа от маруля царевица (полска маруля) или бостънска маруля (маруля Биб)
- 2 авокадо
- 1 малка чушка халапеньо, почистена от семки и ситно нарязана
- едра сол
- Сок от 1 лайм
- 1 чаена лъжичка дижонска горчица
- 1 с.л. мед
- 1 супена лъжица нарязан пресен мащерка
- Прясно смлян черен пипер
- 1/4 чаша екстра върджин зехтин
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: Авокадо, царевична салата, Бостънска салата, салата, сок от лайм, Дижонска горчица, мед, люта чушка халапеньо, мащерка, зелени домати
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Сложете доматите в купа, поръсете с 1 чаена лъжичка сол и оставете за 30 минути.
Междувременно, в голяма купа, смесете сока от лайм, горчицата, меда, халапеньо, мащерката, 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус. Постепенно налейте зехтина, като бъркате непрекъснато, докато се смеси напълно.
Точно преди сервиране, разрежете авокадото наполовина, отстранете костилката, обелете го и го нарежете на тънки резени. Добавете авокадото в купата с дресинга, след това добавете марулята и доматите. Разбъркайте внимателно. Подправете със сол и черен пипер.
Категории:
Подобни рецепти
