Салата със зелен грах и авокадо
Гласове: 3
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 173, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини Г., протеини 4 Г., въглехидрати 11 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 173, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини Г., протеини 4 Г., въглехидрати 11 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Перфектна, богата на витамини салата, която ще разнообрази вашите зеленчукови гарнитури. За разлика от беления грах, младият снежен грах (или захарен грах) може да се яде цял, просто отрежете стъблата. За тази салата изберете най-младите, крехки шушулки с едва оформени грахчета. Нарежете ги на тънки филийки и смесете с меко, узряло авокадо и сочна целина. Орехите добавят специален вкус и приятна хрупкавост. Смес от лимонов сок и зехтин е идеалният дресинг.
Препоръчваме
Рецепта:
Нарежете на тънки филийки 300 г млад грах. Смесете с 2 тънко нарязани стъбла целина (с листата) и няколко ореха.
Залейте със зехтин и лимонов сок. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Внимателно добавете тънко нарязаното авокадо и нарязания лук.
Рецепти с подобни съставки: захарен грах, лимонов сок, орехи, целина, лук, Авокадо
Категории:
Подобни рецепти
