Салата с царевица и авокадо
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
Сложност: лесно
Порции: 8
Тази салата красиво съчетава контрастните текстури на твърди царевични зърна, крехко авокадо, сочни чери домати и хрупкав лук. За по-ярък летен вкус и опушен аромат, царевицата се запича предварително на скара, докато се запече. Тази салата е идеална за пикник. Овкусете я със смес от бял винен оцет и мед и се насладете.
Препоръчваме
Рецепта:
В голяма купа смесете 3 супени лъжици бял винен оцет с 1 супена лъжица вода, 1 чаена лъжичка мед и 1/2 чаена лъжичка едра сол. Добавете половината от тънко нарязания червен лук и разбъркайте; оставете да престои, като бъркате, за 20 минути. Намажете 4 кочана царевица с растително масло и ги запечете на среден огън, докато се зачервят, за 8 минути. Оставете да се охладят, след което отстранете зърната. Добавете ги към лука заедно с 2 нарязани домата, 1 нарязано на кубчета авокадо и 2 супени лъжици нарязан магданоз; разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Рецепти с подобни съставки: царевица, домати, Авокадо, винен оцет, мед
Категории:
Колекции от рецепти
Подобни рецепти
