Салата с авокадо, шунка и боб

Гласове: 1

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 837, общо мазнини 67 Г., наситени мазнини 18 Г., протеини 35 Г., въглехидрати 29 Г., влакно 11 Г., холестерол 252 мг, натрий 1762 г. мг, захар 12 Г.

Тази рецепта е чудесно решение за тези, които не могат да решат между салата Коб или резен айсберг. Рий Дръмонд сервира резена маруля с обилни съставки като нарязана на кубчета шунка, твърдо сварени яйца, нарязано авокадо и едамаме.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Салата

2 глави айсберг салата, нарязани на клинове
450 г шунка, нарязана на резени с дебелина 0,5 см и след това на кубчета от 0,5 см.
6 твърдо сварени яйца, разполовени
2 чаши настърган чедър
2 чаши гроздови домати, разполовени
1 червена глава лук, нарязана на кубчета
2 авокадо, обелени и нарязани на кубчета, поръсени с 1/4 чаша сок от лайм
1 чаша размразени едамаме зърна
Половин оранжерийна краставица, нарязана на кръгчета с дебелина 2 см, след това на четвъртинки
Стръкчета магданоз
3 стръка зелен лук, нарязани на тънки филийки

Бензиностанция „Хиляда острова“

1 супена лъжица. майонеза
1/3 чаша чили сос (като Heinz)
1/4 чаша кетчуп
1 с.л. хайвер от мариновани краставици (зеленчуков релиш)
1 скилидка чесън, смляна
0,5 ч.л. сол
0,5 ч.л. прясно смлян черен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: айсберг салата, едамаме боб, яйца, шунка, чедър, Авокадо, краставици, гроздови домати, сок от лайм, майонеза, чили сос, сос „хиляда острова“, кетчуп

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете резените маруля върху керамична тава за печене, отгоре сложете шунката, яйцата, краставиците, доматите, авокадото, чедъра, червения и зеления лук и едамаме. Полейте салатата с малко дресинг. Поръсете с нарязан магданоз. Сервирайте с останалия дресинг „Хиляда острова“.
Ако отивате на пикник, Опаковайте всички съставки за салатата в отделни торбички и поставете зеленчуците върху тава за печене, за да сервирате.

За дресинг „Хиляда острова“В купа смесете майонезата, чили соса, кетчупа, кисели краставички, чесъна, солта и пипера. Изсипете сместа в малък съд с капак от 0,5 литра.

Категории:

рецепта / Пикник / Летни ястия / Калорично съдържание на готови ястия / Салати / Зеленчукови салати / Листни салати / Салати с яйца / Салати с боб / Американска кухня / Рий Дръмонд

Колекции от рецепти