Наденички в бутер тесто

Гласове: 1

Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12

Хранителна стойност на порция:

Калории 214, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 19 Г., влакно 1 Г., холестерол 31 мг, натрий 315 мг, захар 6 Г.

Пържените свински наденички върху люспести кифлички са популярна американска закуска, която лесно може да се превърне в предястие за парти. Увийте наденичките в лентички тесто за кифлички, за да създадете миниатюрни рулца с наденички. Сервирайте с кленов сироп за потапяне и се насладете на комбинацията от солени наденички и сладък дип.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

12 свински наденички за закуска, дълги 10 см.
1 с.л. растително масло
1 и 1/4 чаши брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
0,5 ч.л. захар
1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат
3 супени лъжици несолено масло, замразено на едно парче
2 супени лъжици ситно нарязан зелен лук
0,5 чаши кисело мляко или кефир
1 ч.л. едро смлян черен пипер
Кленов сироп, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: колбаси, първокласно брашно, зелен лук, бели зърна пипер, кленов сироп

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетка в центъра на фурната, поставете тава за печене върху нея и загрейте фурната до 200°C.
Смесете наденичките в голяма купа с растително масло. Поставете наденичките върху гореща тава за печене, като ги разпределите на един слой. Печете, като ги обръщате веднъж, докато се сготвят напълно, около 15 минути. Оставете да се охладят напълно. Разрежете всяка наденичка наполовина напречно.

Междувременно, в голяма купа смесете брашното, бакпулвера, захарта, содата за хляб и 1/4 чаена лъжичка сол. Настържете едро замразеното масло и го добавете към купата заедно със зеления лук. Добавете киселото мляко и разбъркайте внимателно с вилица. След като се образува грубо тесто, го изсипете върху набрашнена работна повърхност.
Работейки бързо, разточете тестото на правоъгълник с размери 35 x 20 см (14 x 8 инча) и дебелина около 0,3 см (1,5 см). Отрежете всяка страна с около 2,5 см (1 инч), за да получите спретнат правоъгълник с размери 30 x 15 см (12 x 6 инча). Нарежете на дванадесет ленти с ширина 2,5 см (1 инч), след което ги разрежете наполовина напречно. Трябва да имате 24 ленти, всяка с размери приблизително 2,5 x 7,5 см (1 x 3 инча).
Увийте лента тесто около центъра на всяка половинка наденица и ги поставете с шева надолу върху чиста тава за печене, като оставите разстояние между тях поне 2,5 см (1 инч). Поръсете всяка наденица с щипка черен пипер. Охладете в хладилник за една нощ, ако не печете веднага. Печете до златисто кафяво, 15-18 минути. Сервирайте с кленов сироп отстрани.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Ястия за партита / Пекарна / Солени пайове и кифлички / Предястия / Закуски със сосове / Месни предястия / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти