Печени спирални наденички

Гласове: 1

Как да си направим печени спираловидни наденички

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 6
Калории 256, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 22 Г., влакно 1 Г., холестерол 23 мг, натрий 661 мг, захар 2 Г.

Тези рулца с наденица на шишчета ще бъдат хит на следващия ви пикник или парти в задния двор и изискват само две съставки: наденички и тесто за гевреци от магазина. Телешките наденички са най-подходящи за тази рецепта, но можете да използвате и свински, пилешки или дори вегетариански наденички. Потопете рулцата с наденица в горчица и кетчуп и се насладете.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

6 колбаса
1 туба (220 г) тесто за кроасани
Кетчуп и горчица, за сервиране
Специално оборудване: 6 дървени шишчета

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: колбаси, бутер тесто, кетчуп, горчица

Приготвяне на ястието според рецептата:

Накиснете 6 дървени шишчета във вода за 15 минути.
Загрейте грила за индиректно нагряване (на газов грил запалете по един котлон от всяка страна на средна температура, а средните котлони на ниска температура; на грил на дървени въглища, преместете въглищата настрани). Термометърът на грила трябва да показва 160-175°C.

Откъснете дълго парче фолио и го сгънете три пъти, за да се побере в тавата за печене. Напръскайте фолиото със спрей за готвене.
Нанижете наденичките на шишчетата, на едно ниво с върха на шишчето. С остър нож нарежете наденичката на спирала (4-5 завъртания) чак до шишчето. Внимателно издърпайте наденичката надолу, за да отворите спиралата.
Развийте тестото за кроасани. Разрежете го напречно на 6 парчета. Оформете всяко парче на въже с дължина 20-22 см. Притиснете по едно въже в прорезите на всяка наденица, като увиете тестото по спиралата и приберете краищата вътре.
Поставете фолио върху грила на индиректен огън и поставете наденичките отгоре, като ги раздалечите една от друга. Печете наденичките, покрити, докато златистокафяво отдолу и горната част се стегне, 5-6 минути. Обърнете шишчетата и гответе до златистокафяво от другата страна, още 5-6 минути. Обърнете ги отново на непечената страна и гответе, докато тестото се сготви, още 5-6 минути.
Прехвърлете наденичките в чиния за сервиране и сервирайте с кетчуп и горчица.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Пикник / Летни ястия / Ястия за партита / Скара, барбекю / Лесни рецепти за грил / Печено месо / Печени на скара брашнени продукти / Предястия / Месни предястия / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти