Наденички в тесто с пикантен сос за потапяне

Гласове: 1

Време: 1 час и 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 55 бр.

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 20 порции
Калории 298, общо мазнини 23 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 8 Г., въглехидрати 15 Г., влакно 1 Г., холестерол 41 мг, натрий 475 мг, захар 2 Г.

Пригответе си лесно предястие за голяма компания. Тези миниатюрни рулца с наденички се приготвят бързо и лесно и се съчетават идеално с бира. Всичко, което трябва да направите, е да нарежете ленти от купено от магазина бутер тесто, да увиете мини наденичка във всяка лента и да печете до хрупкавост. Комбинирайте тези рулца с наденички с пикантен горчичен сос с мед и сос Табаско. Тълпата ще бъде във възторг от това лакомство.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Наденички в тесто

900 г (около 55 бр.) мини наденички
2 големи яйчни жълтъка
1 пакет (500 г) замразено бутер тесто, размразено
Висококачествено брашно за работа с тесто

Пикантен горчичен дип с мед

4 супени лъжици горчица на прах
4 супени лъжици дижонска горчица
2 супени лъжици мед
1 - 2 супени лъжици лют сос, като например Табаско

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бутер тесто, колбаси, горчица на прах, Дижонска горчица, Сос Табаско, мед

Приготвяне на ястието според рецептата:

С помощта на малък нож направете 2-3 диагонални разреза на всяка наденица. В малка купа разбийте жълтъците с малко количество студена вода.
Поръсете малко брашно върху равна работна повърхност. Подредете листовете бутер тесто един по един и ги нарежете на ленти с дължина около три четвърти от ширината на наденичките. Увийте всяка наденичка в едно парче тесто и, като намажете краищата с яйчен сос, ги запечатайте.

Поставете наденичките върху тава за печене, с шева надолу, на разстояние една от друга. Охладете в хладилник за поне 30 минути.
Поставете 2 решетки в горната и долната третина на фурната и загрейте предварително фурната до 190°C.
Печете наденичките в тестото, като завъртите тавите за печене по средата на печенето, докато станат златистокафяви, 25-30 минути. Сервирайте с лют сос за потапяне.

Сос за люто потапяне:

В средно голяма купа смесете сухата горчица с 0,5 чаши вода до гладка смес. Добавете дижонската горчица, меда и лютия сос.

Категории: