Венец от наденица в тесто

Гласове: 1

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10 - 12

Темата за празничния венец е особено популярна по Коледа. Нека се пренесе и в предястията ви. Сервирайте венец от рулца с наденица със сос за потапяне в центъра. Всички ще харесат това лакомство, а е невероятно лесно за приготвяне с тесто за гевреци, купено от магазина. Просто увийте парчетата наденица в тесто, подредете ги в кръг и печете, докато се слепят, за да образуват венец. Потопете рулцата с наденица в сос от заквасена сметана с горчица и пармезан и се насладете!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 пилешки наденички с ябълки
2 буркана охладено тесто за кроасани (по 220 г)
1 голямо яйце, леко разбито
1 чаша заквасена сметана
0,5 чаша ситно настърган пармезан
3 с.л. зърнеста горчица
2 супени лъжици нарязан лук

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: колбаси, тесто с мая, яйца, заквасена сметана, Пармезан, лук

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 190°C. Постелете тава за печене с хартия за печене и поставете форма за торта с диаметър 20 см в центъра, която да използвате като шаблон за венеца.
Разрежете всяка наденица наполовина по дължина, след което всяка половина нарежете на три части. Разрежете тестото за кроасан наполовина, от върха на триъгълника до средата на дъното (вижте забележката). Увийте всяко парче наденица в парче тесто. Подредете наденичките в тестото около тавата, с плоските страни надолу, като се докосват една до друга. Извадете тавата. Намажете наденичките в тестото с разбито яйце, за да се слепят по-добре.

Забележка

Няма да ви е нужно цялото тесто; оставете останалото настрана за друга употреба.

Печете венеца, докато стане пухкав и златист, 20-25 минути. Оставете да се охлади леко.
Междувременно пригответе горчичния сос с пармезан.В малка купа смесете заквасената сметана, пармезана, горчицата и пресен лук. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Внимателно извадете венчето от наденицата от хартията за печене върху чиния за сервиране. Сервирайте със соса в центъра.

Категории:

рецепта / Зимни ястия / Празнични ястия / Нова година / Коледа / Пекарна / Солени пайове и кифлички / Предястия / Закуски със сосове / Месни предястия / Триша Йерууд

Подобни рецепти