Рецепти Основни ястия Месо Бързо хранене Сандвичи

Месна кайма с гъби и проволоне

Как да приготвим месна питка с гъби и проволоне

Време: 1 час и 25 минути
Сложност: лесно
Порции: 6

Ситно нарязаните гъби и настърганото сирене проволоне придават богата, сочна текстура на това месено руло, добавяйки богат вкус. Преди печене, месното руло се намазва с глазура от кетчуп и кафява захар, която се втвърдява във фурната, за да се получи вкусна коричка. Топло месено руло може да се сервира като основно ястие с гарнитури или като предястие, а когато изстине, е идеално за сандвичи и сандвичи с отворена повърхност.

Хранителна стойност на порция:
Калории 501, общо мазнини 31 Г., наситени мазнини 13 Г., протеини 31 Г., въглехидрати 24 Г., влакно 2 Г., холестерол 158 мг, натрий 644 мг, захар 8 Г.

Съставки:

700 г кайма за кюфте (равни части кайма от говеждо, свинско, телешко или пуешко месо)
1,5 чаши ситно нарязани печурки
1 супена лъжица. галета
1 чаша настъргано сирене проволоне
2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
2 големи яйца, леко разбити
1 средна глава лук, настъргана
1 скилидка чесън, смляна
0,5 чаши кетчуп
1 с.л. + 1 ч.л. сос Уорчестър
2 ч.л. светлокафява захар

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

кайма от говеждо месо, кайма от телешко месо, смляна пуйка, гъби печурки, сирене проволоне, яйца, галета, сос Уорчестър, кетчуп

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 175°C.

Стъпка 2

В голяма купа смесете смляното месо с гъбите, галетата, настърганото сирене, магданоза, яйцата, лука, чесъна, 1/4 чаша кетчуп, 1 супена лъжица сос Уорчестър, 1,5 чаени лъжички сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер. Разбъркайте с ръце, за да разпределите равномерно всички съставки.

Стъпка 3

Прехвърлете месната смес върху подготвената тава за печене и я оформете в компактен овален хляб с размери 22 х 12 см. Печете 30 минути.

Стъпка 4

В малка купа смесете кафявата захар, останалата 1/4 чаша кетчуп и останалата 1 чаена лъжичка сос Уорчестър. Извадете месния руло от фурната и намажете горната част и страните с глазурата от кетчуп.

Стъпка 5

Върнете във фурната и печете, докато глазурата започне да се карамелизира и термометър, поставен в центъра на месния руло, покаже 71°C (160°F), още 25 минути. Оставете да почине 10 минути, след което нарежете и сервирайте.