Клуб рол с пилешко месо и ранч сос
Гласове: 2
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
Сложност: лесно
Порции: 8
Хранителна стойност на порция:
Калории 544, общо мазнини 42 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 15 Г., въглехидрати 25 Г., влакно 1 Г., холестерол 79 мг, натрий 650 мг, захар 1 Г.
Калории 544, общо мазнини 42 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 15 Г., въглехидрати 25 Г., влакно 1 Г., холестерол 79 мг, натрий 650 мг, захар 1 Г.
Хрупкаво пържено пиле, бекон и домашен ранч дресинг – трудно е да си представим по-перфектна комбинация! Всичко е навито в тънък пита хляб заедно със сочни листа от маруля и нарязано на отделни рулца, идеални за сервиране като предястие на домашно парти. За да спестите време, можете да изпечете купени от магазина пилешки хапки.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г лентички бекон
- 1/4 чаша майонеза
- 1/4 чаша заквасена сметана
- 2 с.л. нарязан лук
- 1/4 ч.л. чесън на прах
- 1/4 ч.л. лучен прах
- Малко сос Уорчестър
- 0,5 чаши брашно
- 1 голямо яйце, разбито с малко вода
- 1 чаша панко галета
- 220 г пилешки пръчици
- 4 супени лъжици растително масло
- 2 квадратни или правоъгълни лаваш хляба
- 2 листа маруля, разрязани наполовина по дължина
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пилешки хапки, пита, ранч сос, маруля
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 220°C (425°F). Постелете тава за печене с фолио. Подредете резените бекон на един слой върху подготвената тава за печене. Няма проблем, ако леко се застъпват. Печете, докато беконът стане хрупкав, но все още леко гъвкав, 15-18 минути. Прехвърлете бекона с щипки в чиния, покрита с кухненска хартия.
- Междувременно, в малка купа, смесете майонезата, заквасената сметана, зеления лук, чесъна на прах, лука на прах и соса Уорчестър; оставете настрана.
- Подгответе зоната за паниране, като сложите брашно в една купа, разбиете едно яйце в друга и добавите галета в трета. Поръсете пилешките пръчици с 1/4 чаена лъжичка сол и черен пипер. Оваляйте пилешките пръчици, по няколко наведнъж, в брашното. Отърсете излишното брашно и потопете пилешкото месо в яйцето. Оставете излишното яйце да се отцеди, след което оваляйте пръчиците в брашното. галетаПоставете панираното пиле в чиния. Панирайте всички пилешки пръчици по същия начин.
- Загрейте олио в голям тиган на среден огън, след което добавете пилешкото месо, като го разпределите на един слой. Гответе, докато покафенее отдолу, около 3 минути, след което обърнете. Гответе, докато се сготви и покафенее от другата страна, още 3 минути. Прехвърлете върху решетка или чиния, покрита с кухненска хартия.
- Поставете питата с по-късата страна обърната към вас. Ако изглежда суха, леко я навлажнете с влажна кухненска хартия. Намажете долната трета на питата с половината от дресинга ранч. Върху едната половина от питата сложете половината от лентите бекон, след което добавете половината от пилешкото месо напречно. Подредете 2 парчета маруля върху пилешкото месо, също напречно. Започвайки отдолу, навийте всичко плътно на руло, без да късате питата, така че шевът да остане отдолу. Забодете клечки за зъби в рулото на всеки 2,5 см, като ги пробиете чак до дъното, за да закрепите всички съставки на място. Нарежете равномерни резени между клечките за зъби. Повторете с останалата пита.
Категории:
Подобни рецепти
