Хавайски пилешки пръсти

Гласове: 4

Как да си направим хавайски пилешки пръчици

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хрупкавите пилешки пръчици са бързо предястие, с което можете да поглезите себе си и любимите си хора по всеки повод. А когато жадувате за ново вкусово изживяване, най-лесният начин е да ги приготвите по хавайски, като добавите кокосови люспи към паниращата смес. Леката им сладост придава на пилешкото екзотични вкусове, а когато се комбинират с ефирни панко галета, коричката на пръчиците ще бъде идеално хрупкава, дори след пържене във фурната, вместо във фритюрник. Сервирайте тези пилешки пръчици по хавайски със сос за потапяне, приготвен от майонеза, сладък чили сос и сок от лайм.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Пилешки пръчици

0,5 чаша сладки кокосови люспи
1 и 1/4 супена лъжица. панко галета
1 чаена лъжичка червен пипер
3 супени лъжици кокосово масло, разтопено
2 големи яйца
2 големи обезкостени пилешки гърди без кожа, всяко нарязано на 8 ленти

Сос за потапяне

1/3 чаша тайландски сладко-чили сос
2 супени лъжици майонеза
Сок от половин лайм

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, чили сос, сок от лайм, галета, кокосови люспи, червен пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

Пригответе соса за потапянеВ купа смесете сладко-чили сос, майонезата и сока от лайм.

Загрейте фурната до 220°C. Разпределете кокосовите люспи върху тава за печене и ги запечете, като разбърквате от време на време, до златисто кафяво, около 10 минути. Прехвърлете ги в плитка купа и ги оставете да се охладят, след което ги смесете с галетата, червения пипер и кокосовото масло. Сместа трябва да наподобява мокър пясък.
В отделна плитка купа разбийте яйцата с 0,5 чаена лъжичка сол. Поставете решетка върху тава за печене и я напръскайте със спрей за готвене.

Пригответе пилешки пръчициПотопете пилето в яйчената смес, като отстраните излишното количество; след това оваляйте в кокосовата смес, като притиснете здраво, за да залепне. Поставете пилето върху подготвената решетка; напръскайте обилно със спрей за готвене. Печете, докато се сготви напълно и стане златистокафяво, 15 до 20 минути. Сервирайте със соса за потапяне.

Категории:

рецепта / Рецепти за детска храна / Основни ястия / Птица / Предястия / Закуски със сосове / Месни предястия / Food Network - рецепти / Американска кухня / Хавайска кухня

Подобни рецепти