Хавайски рулца с риба тон

Гласове: 6

Как да си направим хавайски рула с риба тон

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хавайски рула с риба тон - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Дресинг за салата

1/2 чаша фъстъчено масло с парчета
1/2 чаша кокосово мляко
1 супена лъжица соев сос, плюс допълнително за сервиране
2 ч.л. пресен сок от лайм
2 ч.л. сос от люти чушки
1 чаена лъжичка сусамово масло, плюс още малко

Рибена салата

450 г едро нарязана риба тон за суши
2 домата, нарязани на кубчета
200 г нарязана пушена сьомга (по желание)
1/4 чаша нарязан червен лук
3/4 чаша измити и нарязани водорасли ого (по избор)
5 ч.л. нарязани печени ядки макадамия
3 супени лъжици нарязани пресни листа от кориандър
Сок от 1 лайм
Морска сол
Пържени вонтони за сервиране
Листа от главна маруля за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: риба тон, макадамия, листна маруля, Фъстъчено масло, кокосова вода, соев сос, лют сос, сок от лайм, сусам, кориандър, водорасли

Приготвяне на ястието според рецептата:

В кухненски робот смесете фъстъченото масло, кокосовото мляко, соевия сос, сока от лайм, лютия сос и сусамовото масло. Пасирайте на висока скорост.
Сложете рибата тон в голяма купа. Добавете доматите, пушената сьомга, червения лук, морските водорасли, ядките макадамия, кориандъра и сока от лайм.

Поръсете рибата тон със сместа от фъстъчено масло и разбъркайте, за да се покрие добре. Подправете на вкус със сусамово масло, соев сос и сол. Сервирайте върху вонтони или увити в листа от маруля.

Категории:

рецепта / Предястия / Рибни предястия / / Хавайска кухня / Емерил Лагас

Подобни рецепти