Кървави говежди пръсти
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 13
Сложност: лесно
Порции: 13
Хранителна стойност на порция:
Калории 113, общо мазнини 7 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 8 Г., влакно 0 Г., холестерол 25 мг, натрий 201 мг, захар 4 Г.
Калории 113, общо мазнини 7 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 8 Г., влакно 0 Г., холестерол 25 мг, натрий 201 мг, захар 4 Г.
Бързо и лесно предястие за Хелоуин. Оформете пръчици от кайма, нанижете ги на шишчета и прикрепете скилидка чесън към всеки пръст вместо нокти. Изпечете на скара и сервирайте с кръв, като използвате пикантен кетчуп в истински холивудски стил.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
Пръсти
- 450 г кайма
- 2 ч.л. италианска подправка
- 0,5 ч.л. чесън на прах
- 0,5 ч.л. лучен прах
- 1 чаена лъжичка едра сол
- 14 малки скилидки чесън или 7 големи, разрязани наполовина по дължина
Кървав сос
- 1 чаша кетчуп
- 1 чаена лъжичка горещ мед, топъл (ако не можете да го намерите, смесете обикновен мед с лют сос)
- 1 чаена лъжичка ябълков оцет
- Специално оборудване12-14 дървени шишчета, накиснати във вода за 30 минути
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, ябълков оцет, мед, кетчуп, Италиански подправки, лук на прах
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Пръсти:
В голяма купа натрошете каймата с пръсти, след което поръсете с италиански подправки, чесън на прах, лук на прах, сол и черен пипер. Разбъркайте внимателно с ръце и разделете каймата наполовина. Направете 6-7 пръста от всяка половина. - Нанижете единия пръст на шишчето, като се уверите, че приляга плътно на върха. Повторете с останалите пръсти. Притиснете скилидка чесън във върха на всеки пръст, за да направите нокът.
- Загрейте грил тиган на 190°C (350°F). Печете пилешките пръчици на скара, като ги обръщате от време на време, докато се сготвят напълно, общо около 8-10 минути.
- Кървав сос:
Смесете кетчуп, мед и оцет в купа. Сервирайте с хапки за потапяне.
Категории:
Подобни рецепти
