Телешки бургер с гъби

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 4 котлета

Телешкият кюфте ще придобие по-богат и по-ярък вкус, ако комбинирате каймата с пържени, ситно нарязани гъби. Единствените подправки, от които ще се нуждаете, са сол и черен пипер на вкус. След като гъбите изстинат, смесете ги със суровата кайма, оформете ги на кюфтенца и ги запържете в тиган. Три минути са достатъчни за крехки и сочни кюфтенца. Използвайте ги за приготвяне на вкусни бургери или ги сервирайте като основно ястие с всякакви гарнитури или зеленчуци.

Препоръчваме

Рецепта:

Запържете 220 г ситно нарязани гъби в олио до златисто кафяво, подправете със сол и черен пипер и оставете да се охладят. Смесете гъбите с 0,5 кг кайма, оформете на кюфтета с дебелина 1 см и запържете в горещ, намаслен тиган за около 1,5 минути от всяка страна.