Мини сандвичи с шунка и пържени картофи

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 760, общо мазнини 40 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 30 Г., въглехидрати 68 Г., влакно 5 Г., холестерол 55 мг, натрий 2230 мг, захар 0 Г.

За да направите тези сандвичи, ще ви трябват мини картофени кифлички и обезкостени шункови стекове. Преди сглобяване, запържете стековете в тиган, като ги намажете с глазура от мед и горчица за вкусна коричка. Гарнирайте шунката с лист маруля, резени кисели краставички, кетчуп и майонеза. Сервирайте два мини сандвича, всеки с пикантни пържени картофи. Обикновен кетчуп също е подходящ за потапяне.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 пакет (450 г) замразени нагънати пържени картофи (около 4 чаши)
2 супени лъжици растително масло
1 чаена лъжичка подправка за птиче месо
1/4 чаша зърнеста горчица
2 супени лъжици мед
0,5 чаша майонеза
1/4 чаша нарязани кисели краставички и 1 с.л. саламура, плюс резенчета краставица за сглобяване
2 обезкостени стека от шунка (по 200 г всеки), разрязани наполовина и подсушени с кухненска хартия
8 малки кифлички (за предпочитане картофени), разрязани наполовина хоризонтално
Листа от маруля и кетчуп, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Пържени картофи, шунка, сандвичи, кисели краставички, пълнозърнеста горчица, подправка за птиче месо, мед

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 220°C (425°F). Разбъркайте пържените картофи с 1 супена лъжица растително масло и ги подредете на един слой върху тава за печене с борд; поръсете с подправка за птиче месо. Печете до златисто и хрупкаво, около 25 минути.
Междувременно, в малка купа, смесете горчицата, меда, 1 супена лъжица вода, 1/4 чаена лъжичка сол и щипка прясно смлян черен пипер. В друга малка купа смесете майонезата, нарязаните кисели краставички и саламурата.

В голям незалепващ тиган загрейте останалата 1 супена лъжица растително масло на средно силен огън. Добавете шунката и я намажете с половината от горчичната глазура. Гответе до златисто кафяво, около 2 минути.
Обърнете, намажете с останалата горчица и продължете да готвите, докато стане златистокафяво от другата страна, около 2 минути. Прехвърлете върху дъска за рязане и разрежете всяко парче наполовина; намажете с останалата глазура от тигана.
Намажете кифличките с майонеза. Сглобете сандвича с шунка, маруля и резени кисели краставички. Сервирайте с пържени картофи и кетчуп.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Тиган / Бързо хранене / Сандвичи / Предястия / Сандвичи / Food Network - рецепти

Подобни рецепти