Италиански мини клуб сандвичи
Гласове: 1
Време: 33 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Малки и без коричка, тези мини предястия от Giada De Laurentiis са идеални за детска маса, с пластове пуешко месо, сирене проволоне и щипка песто.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 (230 г) кръгли хляба фокача (18 см в диаметър)
- 230 г тънко нарязана пуйка
- 10 резена бекон
- 110 г тънко нарязано сирене проволоне
- 1 чаша готов сос песто
- 3 яйца категория CO
- 2 с.л. течна сметана
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/8 ч.л. прясно смлян черен пипер
- 1 супена лъжица (приблизително) несолено масло
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: хляб фокача, бекон, яйца, крем, пуйка, сирене проволоне, сос песто
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Смесете яйцата, сметаната, солта и черния пипер в средно голяма купа и разбийте добре. Загрейте 15-сантиметров тиган с незалепващо покритие на средно слаб огън. Намажете леко тигана с масло.
Изсипете 1/4 чаша от яйчената смес в тигана, като я разбърквате равномерно по дъното. Покрийте и гответе, докато палачинката с яйца стегне, около 1 минута и 30 секунди. Обърнете тигана върху чиния, за да отделите палачинката.
Повторете, за да направите общо 4 палачинки, като намажете тигана с разтопено масло, ако е необходимо, и прехвърлите палачинките в чиния. - В голям тиган запържете бекона до хрупкавост. Прехвърлете го върху кухненска хартия, за да отстраните излишната мазнина.
- Загрейте грил или тиган за грил на средно силен огън.
Разрежете фокачата наполовина хоризонтално. Поставете я с разрязаната страна надолу върху грила и печете, докато се загрее добре и стане златистокафява отдолу, около 2 минути.
Намажете песто от препечената страна на всяка половинка фокача. Отгоре сложете рулцата от яйца, пуешкото месо, сиренето проволоне и бекона, разделени на равни порции, върху долната половина на половинките хляб. Отгоре сложете половинките фокача, със страната с пестото надолу.
Нарежете сандвичите на малки триъгълници. Поставете сандвичите в чиния и сервирайте.
Категории:
Подобни рецепти
