Мини бургери с шунка и сладко-кисел ананас

Гласове: 1

Как да си направим - Мини бургери с шунка и сладко-кисели ананасови ядки

Снимка на ястието: Райън Либе

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8 до 12 бр.

„Ананасите символизират гостоприемство и приятелство“, казва Кейти.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

250 г тънко нарязана шунка
8 - 12 разреза картофени кифлички за мини бургери
1/2 чаша пресен портокалов сок (от 2 портокала)
1/4 чаша бял винен оцет
3 с.л. кафява захар
2 чаши нарязан ананас (1/2 среден ананас)
2 чаши нарязан ананас (1/2 среден ананас)
1 люта чушка халапеньо, ситно нарязана (отстранете жилките и семките за по-малко пикантен вкус)
Едра сол и прясно смлян черен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: шунка, кифлички за хамбургери, Ананас, Портокалов сок, винен оцет, кафява захар, червен лук, люта чушка халапеньо

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете портокаловия сок, оцета, кафявата захар и 2 супени лъжици вода в средно голяма тенджера и гответе на средно силен огън, докато захарта се разтвори, около 2 минути. Добавете ананаса, червения лук и халапеньо.
Оставете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато сместа се сгъсти, 15 до 30 минути. Подправете със сол и черен пипер. Охладете.