Рецепти Грил Пекарна Бързо хранене Тортили Предястия Сандвичи

Сини такос с пилешко месо, домати и домашно приготвено сирене

Как да си направим сини такос с пилешко месо, домати и извара

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

За да приготвите тези такос, ще ви е необходимо печено пиле. Можете да използвате остатъци или да го купите готово от супермаркета. Всичко, което остава да направите, е да приготвите соса, да накъсате пилешкото месо и да комбинирате двете съставки, за да създадете вкусен пълнеж за такос. Отнема по-малко от половин час, а сосът е невероятно богат и сложен на вкус. Приготвя се с домати и чушки серано, които са предварително запечени, което придава на соса уникален, опушен вкус. Лъжица мед перфектно балансира лютивината на серано. Сглобете такосите, поръсете с кесо фреско и се насладете на тази прекрасна комбинация от вкусове, докато се сгушите пред телевизора.

Съставки:

1,5 чаши настъргано пилешко месо на скара
8 сини царевични тортили
6 домата (capsicum annuum), обелени, измити и печени на скара, докато почернеят
1 чушка серано, печена на скара до почерняване
Зехтин
Половин малка червена глава лук, едро нарязана
2 скилидки чесън, едро нарязани
1 чаша нарязан пресен кориандър
Сок от 1 лайм
2 супени лъжици мед
1 чаша натрошен кесо фреско

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

тортила, смлени череши, серано пипер, пиле на грил, сок от лайм, сирене кесо фреско

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте грила на средна температура. Добавете печените домати и чушките серано в малък тиган и леко ги запържете в малко зехтин директно върху решетката на грила.

Стъпка 2

Смесете доматите, серано, лука, чесъна, кориандъра, сока от лайм и меда в блендер и пасирайте до гладкост. Прехвърлете сместа в голям тиган и я поставете на грила. Оставете соса да заври, добавете пилешкото месо и загрейте.

Стъпка 3

Поставете тортилите на скарата и гответе по 20 секунди от всяка страна. С лъжица разпределете пилешката смес върху тортилите и отгоре поръсете с няколко супени лъжици кесо фреско. Сгънете тортилите наполовина и сервирайте веднага.

Гласове: 1