Такос с говеждо месо

Гласове: 1

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10

Мексиканските такос са сигурен вариант, когато търсите забавни предястия за домашно парти или планирате непринудена, забавна семейна вечеря. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите плънката от говеждо месо, като я запържите с традиционните подправки за такос: чили на прах, кимион, червен пипер и люспи червен пипер. След това сервирайте плънката с тортили и разнообразни гарнитури, включително настъргани сирена, нарязани домати, нарязана маруля и други предястия по ваш избор. Всеки си сглобява собствено тако и се наслаждава.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Говеждо месо

0,9 кг кайма
1 с.л. зехтин
Половин глава лук, нарязана на кубчета
0,5 ч.л. чили на прах
0,5 ч.л. кимион
0,5 ч.л. червен пипер
0,5 ч.л. сол
0,5 ч.л. смлян черен пипер
1/4 ч.л. смлени люспи от червен пипер

За сервиране

20 тортили фахита
18 хрупкави тако джобчета
450 гр. настърган чедър и смес от монтерей джак
15 сливови домата, нарязани на кубчета
1 глава маруля, нарязана

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, тортила, сливови домати, маруля, подправка за чили, люспи от червен пипер, кимион, червен пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 160°C.
Пълнеж:

Загрейте зехтина в тиган на среден огън и добавете лука. Гответе, докато омекне, след което добавете каймата. Гответе, докато месото се зачерви напълно, след което отцедете. Добавете чили на прах, кимион, червен пипер, сол, черен пипер и смлян червен пипер и разбъркайте, за да се покрият равномерно. Добавете 1/2 чаша гореща вода и разбъркайте. Намалете котлона на слаб огън и оставете да къкри 15 минути.

Междувременно увийте пшеничните тортили във фолио и ги затоплете във фурната за 20-25 минути. Точно преди сервиране, запечете такос джобовете във фурната според указанията на опаковката.
Сервирайте такос с настъргано сирене, нарязани на кубчета домати и настъргана маруля.

Категории:

рецепта / Празнични ястия / Ястия за партита / Бързо хранене / Ястия с тортила / Предястия / Бира закуски / Сандвичи / / Мексиканска кухня / Рий Дръмонд

Подобни рецепти