Сандвичи за пикник

Гласове: 1

Как да си направим сандвичи с плъзгач за пикник

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 16

Хранителна стойност на порция:

Калории 461, общо мазнини 32 Г., наситени мазнини 14 Г., протеини 20 Г., въглехидрати 21 Г., влакно 1 Г., холестерол 82 мг, натрий 591 мг, захар 2 Г.

Сандвичите тип „слайдър“ са малки и идеални за домашни партита. Ако сте домакин на голямо събиране, можете да пропуснете сглобяването и да подредите всички съставки в отделни чинии като на бар, както прави Рий Дръмонд, и да оставите гостите да украсят бургерите си с любимите си гарнитури. Този формат често е хит сред гостите и улеснява домакините.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Кюфтетата

900 г кайма
4 с.л. гъста сметана за разбиване
6 капки сос Уорчестър (или по-малко)
1 чаена лъжичка едра сол
16 разполовени кифлички тип слайдер

Сандвичи със слайдери и макарони със сирене

450 гр. дебели резени бекон с черен пипер
3 жълти глави лук, разполовени и нарязани на тънки филийки
3 супени лъжици масло
220 г горгонзола
Готови слайдери и/или макарони със сирене за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, бекон, сос Уорчестър, Сирене Горгонзола

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте грила на средна температура.
В купа смесете каймата, течната сметана, соса Уорчестър, солта и щипка черен пипер. Разбъркайте добре с ръце. Оформете кюфтета с 1/4 чаша от месната смес. Ще получите 16 кюфтета. Направете вдлъбнатина с палец, за да предотвратите прекаленото им надуване по време на пържене.

Печете слайдерите на скара, докато се сготвят напълно, по 2-3 минути от всяка страна. Свалете от грила и ги поставете в чиния.
Препечете разполовените кифлички на скара. Поставете кюфтетата между кифличките и сервирайте веднага.
Сандвичи и макарони със сирене:

Гответе бекона в тиган на средно силен огън, докато стане леко хрупкав, около 8 минути. Извадете го и го нарежете на малки парченца.
В друг тиган запържете лука в масло на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато се карамелизира, 20-30 минути. Натрошете горгонзолата с вилица.
Разпределете бекона, карамелизирания лук и натрошената горгонзола в отделни чинии. Сервирайте като вкусна гарнитура както за мини-бургери, така и за макарони със сирене.