Сандвичи за пикник с пилешко месо и текила

Гласове: 3

Как да си направим - Сандвичи за пикник с пилешка текила

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Можете да приготвите плънката за тези сандвичи или у дома във фурната, или на барбекю грил на пикник. Увийте всички съставки във фолио, вземете го със себе си и го изпечете на грил. Когато го разопаковате, ще намерите ароматно нарязано пилешко месо в лек сос от сирене със зеленчуци. Всичко, което остава да направите, е да сложите плънката в кифличките и отгоре да поръсите с пресни билки, нарязани домати и настърган пармезан. Тъй като използваме пилешко месо на грил, времето за готвене е много кратко. Пикантният му вкус се допълва перфектно от пикантни халапеньо, сладки чушки и освежаващ сок от лайм.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 печено пиле, отстранете кожата и нарежете месото
1/4 чаша екстра върджин зехтин
1 чаша тънко нарязан червен лук
1 супена лъжица смлян лют червен пипер
0,5 чаши тънко нарязани печени сладки чушки
1 супена лъжица нарязан чесън
2 супени лъжици нарязан пресен кориандър + допълнително за сервиране
110 г крема сирене
1/4 чаша настърган пармезан, плюс допълнително за сервиране
1 и 1/4 с.л. настъргана моцарела
1/4 чаша прясно изцеден сок от лайм
90 мл текила
1/4 чаша нарязани на кубчета сливови домати, за сервиране
4 затоплени кифлички с квас

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пиле на грил, сливови домати, сирене моцарела, Пармезан, крема сирене, люта чушка халапеньо, сладък пипер, сок от лайм, текила

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете два листа плътно фолио с дължина 37 см (15 инча) и ги сгънете заедно по краищата, за да създадете един двуслоен лист. Повторете с още два листа фолио. Сгънете краищата на единия лист с 5 см (2 инча) и нагънете ъглите, за да създадете тава.
Поставете съставките в тава с фолио в следния ред: зехтин, лук, халапеньо, чушка, пилешко месо, 1/4 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка черен пипер, чесън, кориандър, универсално сирене, сок от лайм и текила. Поставете втори двуслоен лист фолио върху съставките и сгънете горния и долния лист заедно от всички страни. Запечатайте плътно опаковката от всички страни и след това я приберете в хладилник до готовност за готвене.

Загрейте фурната до 121°C или грил на средно-висока температура и поставете фолиото във фурната или на грила. Печете 10 минути; обърнете и печете още 10 минути. Разрежете пакета и отгоре сложете домати, кориандър и пармезан. Сервирайте зеленчуците върху затоплени кифлички.

Категории:

рецепта / Пикник / Фолио / Летни ястия / 1 май / Бързо хранене / Сандвичи / Предястия / Сандвичи / Гай Фиери

Колекции от рецепти