Артишок, пълнен със сирене и галета

Гласове: 1

Снимка на ястието: Канг Ким

Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: лесно

Артишок, пълнен със сирене и галета - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 супени лъжици. галета
3 скилидки чесън, настъргани
1 1/4 ч.л. сол
1/2 ч.л. прясно смлян черен пипер
1 чаша ситно настърган пармезан
1 с.л. ситно настъргана сирене пекорино
1 чаша нарязан магданоз
1 чаша зехтин
4 големи артишока

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Артишок, галета, чесън, Пармезан, Сирене Пекорино Романо, магданоз

Приготвяне на ястието според рецептата:

В купа смесете галетата, чесъна, солта, пипера, пармезана, сиренето пекорино, магданоза и зехтина.
Отрежете горната трета от артишоците. Отрежете долната част и отстранете твърдите външни листа. След това разпределете сместа със сирене между листата. Поставете артишоците изправени в кошница за готвене на пара над вряща вода и покрийте. Гответе артишоците на пара, докато омекнат, около 1 час и 20 минути.

Категории:

рецепта / Пролетни ястия / Пълнени ястия / Двоен котел / Предястия / Зеленчукови предястия / Предястия със сирене / Food Network - рецепти / Френска кухня

Подобни рецепти