С няколко надеждни рецепти за бързо готвене под ръка, можете да приготвите здравословни вечери за цялото семейство дори в най-натоварените дни. Тази рецепта съчетава текс-мекс и индийска кухня. Звучи странно, но се получава вкусно: пица с пилешко фахита върху хляб наан. Просто запечете парчета пилешки гърди и зеленчуци като фахита на грил тиган, отгоре поръсете с доматен сос и настъргано сирене, сложете във фурната и вечерята ще бъде на масата за по-малко от 15 минути.

Съставки:

• 1 ч.л. зехтин или повече, ако е необходимо
• 450 г пилешки гърди без кожа и кости, нарязани на лентички
• 0,5 чаши нарязани гъби
• 1 средно голяма червена чушка, нарязана на тънки резени
• Половин средно голяма червена глава лук, нарязана на тънки филийки
• 1 ч.л. подправки за фахита (вижте Забележката)
• 2 дебели хляба лаваш (препоръчително: пълнозърнест наан)
• 0,5 супени лъжици. доматен сос
• 0,5 чаши настърган чедър или гауда
• Указания за подаваненарязано авокадо, нарязан кориандър, прясно изцеден сок от лайм

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте фурната до 220°C. Междувременно загрейте олиото в грил тиган или тиган за соте на средно силен огън, след което добавете пилешкото месо. Гответе около 5 минути от всяка страна, след което го извадете от тигана.
Стъпка 2
• Добавете още олио в тигана, ако е необходимо, след това добавете гъбите, чушките, лука, подправката за фахита и по 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време с щипки, докато зеленчуците леко омекнат, около 5 минути. Извадете от тигана.
Стъпка 3
• Поставете наана върху тава за печене или камък за пица. Намажете всеки наан със слой доматен сос, след което отгоре сложете пилешко месо, зеленчуци и сирене.
  
  
  Забележка
  
  Можеш да готвиш пълнене в бавна готварска печка, ще имате заготовка, която само трябва да се нагрее.
Стъпка 4
• Печете, докато сиренето се разтопи, 10–15 минути. Поставете резенчета авокадо върху пиците, поръсете с кориандър и напръскайте със сок от лайм, ако желаете, след което разрежете всяка пица наполовина и сервирайте.
  
  
  Забележка
  
  Ако нямате под ръка подправка за фахита, смесете по 0,5 чаени лъжички смлян кимион и чили на прах.