Печена пуйка със зеленчуци
Сложност: лесно
Количество: 1 пуйка
Печена пуйка със зеленчуци - подробна рецепта.
Съставки:
- Турция 4,5 - 5,5 кг.
- Лук, нарязан на клинове
- Моркови, нарязани на лентички
- Ябълки, нарязани на филийки
- Зелени (розмарин, магданоз), нарежете
- Пречистено масло
- Сол
- Прясно смлян черен пипер
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- Загрейте фурната до 160°C. Подсушете размразената и изкормена пуйка с кухненска хартия, след което натъркайте отвътре и отвън със сол и черен пипер. Стъпка 2
- Напълнете пуйката с нарязани зеленчуци и билки, след което я поставете с гърдите нагоре в тава за печене и я поръсете с разтопено масло. Покрийте с фолио и поставете на дъното на фурната за 2 часа (ако пуйката е по-голяма, добавете допълнителни 15 минути на всеки килограм тегло). Стъпка 3
- Махнете фолиото, поръсете обилно с разтопено масло и увеличете температурата на фурната на 220°C. Печете пуйката до златисто кафяво.
Класическа рецепта за сос от пуйка
Гласове: 26
Автор на рецептата - Хранителна мрежаКатегории
рецепта / Фурна / Прости и бързи рецепти / Бързи основни ястия / Празнични ястия / Нова година / Коледа / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / Птица / / Ястия от пуйка / Цяла пуйка във фурната / Food Network - рецептиПодобни рецепти
Пуйка с печени зеленчуци и нар
Печена пуйка с билки
Най-вкусната печена пуйка
Парчета печена пуйка в суха саламура
Традиционна коледна пуйка, печена в
Пуйка в тиган с печени зеленчуци
Печена пуйка без излишни усилия
Перфектна печена пуйка с мащерка
Печена говежда гърди със зеленчуци
Перфектно печено пиле със зеленчуци
Пуйка в саламура от ябълков саламура, печена под
Печена пуйка в суха саламура с билки
Пуйка, запечена с масло и джинджифил
Пуйка, запечена с масло и червен пипер
Цяла пуйка с червен пипер, печена във фурна
Печена пуйка, маринована в саламура
Печена пуйка с гарнитура
Пуйка, запечена с провансалски билки,
Печена пуйка с глазура от нар
Печена пуйка, маринована в ябълков сайдер
Печени пуешки гърди със зеленчуци
Печена пуйка върху бирена кутия
Пържена пуйка
Печена пуйка, пълнена с ориз и
Печена пуйка с глазура от ябълки и червени боровинки
Печена пуйка с кестени и гъби
Печена пуйка с чесън и ябълки
Печена пуйка, пълнена с царевица
Печена пуйка, пълнена с плодове
Печена пуйка с ябълки и градински чай
Печена пуйка с подправки
Печена пуйка с розмарин
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия