Лефсе (норвежки картофени палачинки) - подробна рецепта.

Съставки:

• 300 г останали картофени пюре
• 2 чаши мътеница
• 2 ч.л. сода бикарбонат (за мътеница)
• 1/4 - 1/2 чаша пресен лимонов сок
• 1/2 - 2/3 чаша захар
• 1/3 - 1/2 чаша царевичен сироп
• 3 разбити яйца
• 2,5 ч.л. сол
• Пшенично брашно

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Смесете съставките, както е посочено, след което добавете пшеничното брашно, докато получите гъсто тесто. С помощта на точилка го разточете на кръг с диаметър 20 см и дебелина 0,3–0,5 см.
  
  Поставете кръговете един по един в тиган с лефсе или обикновен тежък тиган и гответе палачинките по 3 минути от всяка страна, докато се сготвят напълно.