Печена треска с картофи, зелен фасул и провансалски билки
Гласове: 1
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Печена треска с картофи, зелен фасул и провансалски билки - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 4 филета от треска, по 180 г всяко.
- 450 г картофи, нарязани на тънки резени
- 1/4 чаша зехтин
- 1 ч.л. Провансалски билки
- 250 г зелен фасул
- 2 малки домата, нарязани на кубчета
- 1/3 чаша маслини, едро нарязани
- 2 супени лъжици лимонов сок
- Нарязан магданоз за гарниране
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: треска, картоф, зелен фасул, маслини, домати, сос салса, Провансалски билки, лимонов сок, магданоз
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Поставете тава за печене в горната трета на фурната и я загрейте до 250°C. В голяма купа смесете картофите, 2 супени лъжици зехтин и 1/2 чаена лъжичка провансалски билки; овкусете обилно със сол и черен пипер. В отделна купа смесете боба, 1 супена лъжица зехтин и останалите 1/2 чаена лъжичка провансалски билки; овкусете със сол и черен пипер на вкус.
- Извадете горещата тава за печене от фурната; подредете картофите на един слой от едната страна и зеления фасул от другата. Печете, докато картофите покафенеят, а фасулът омекне, около 20 минути.
- В малка купа смесете доматите, маслините, останалите 2 супени лъжици зехтин, лимоновия сок, 1/2 чаена лъжичка сол и щипка черен пипер. Подправете треската по цялата ѝ дължина със сол.
Извадете тавата за печене от фурната. Преместете картофите и боба до краищата на тавата, оставяйки място в средата. Поставете треската в центъра на тавата и подредете половината от доматите отгоре. Можете да доматена смес За да покриете рибата, добавете печен чесън. Гответе, докато треската стане непрозрачна, 10 до 12 минути. Поръсете картофите с магданоз. Сервирайте с останалата доматена смес.
Категории:
Подобни рецепти
