Пуканки с провансалски билки и сирене Азиаго

Гласове: 1

Как се прави - Пуканки с билки от Прованс и сирене Азиаго

Време: 15 мин.

Превърнете обикновените осолени пуканки в истински деликатес, идеален за хрускане, докато гледате филми или на домашни партита. За да го направите, ще ви е необходима специална царевица за пуканки. Изпечете я и когато е готова, смесете я с разтопено масло, влято с билки от Прованс и чесън, и ситно настъргано италианско сирене Азиаго. След като сиренето и маслото стегнат, е вкусно.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

0,5 чаша пуканки
6 супени лъжици (80 г) несолено масло, стайна температура
2 големи скилидки чесън, счукани
1,5 ч.л. сушени провансалски билки, разпадам
1/4 чаша растително или фъстъчено масло
1,5 ч.л. едра сол
1/3 чаша ситно настъргано сирене Азиаго

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пуканки, Провансалски билки, Сирене Азиаго

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете маслото, чесъна и провансалските билки в малка тенджера. Загрейте на средно слаб огън, докато маслото се разтопи. Свалете от котлона и оставете да престои, докато приготвяте пуканките.
В голяма тенджера с дебело дъно смесете растителното масло и царевицата. Покрийте и гответе на средно силен огън, докато всички царевични зърна се пукат. Прехвърлете пуканките в голяма купа.

Извадете скилидките чесън от маслото и ги изхвърлете.

Добавете сол, сирене и масло към пуканките. Разбъркайте, за да се покрият напълно. Сервирайте веднага.
Изход8 супени лъжици.

Категории:

рецепта / Рецепти за детска храна / Предястия / Закуски / Предястия със сирене / Италианска кухня / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти