Пуканки с пармезан и червен пипер

Гласове: 2

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Количество: 6 супени лъжици.

Хранителна стойност на порция:

Калории 101, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 9 Г., влакно 2 Г., холестерол 5 мг, натрий 226 мг, захар 0 Г.

Вкусните, хрупкави пуканки са обичани както от възрастни, така и от деца. Това е перфектната закуска за вечер пред телевизора или за из път. Приготвянето на пуканки у дома ви дава възможност да се отклоните от традиционните солени или сладки вкусове и да ги подправите с интересни подправки, които да отговарят на вашия вкус. Например, опитайте комбинация от пармезан, червен пипер, черен пипер и сол. За приготвяне на пуканки се използва само специална царевица за пуканки. Когато са готови, просто ги поръсете със смес от сирена и се насладете.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/4 чаша пуканки
1/4 с.л. настърган пармезан (20 гр.)
2 ч.л. червен пипер
1 с.л. рапично масло

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пуканки, Пармезан, черен пипер, червен пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

В малка купа смесете пармезан, червен пипер, 1/8 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер.
В средно голям тиган загрейте олиото и 3 царевични зърна на средно силен огън. Когато 1 или 2 зърна пукнат, намалете котлона на среден и добавете останалите зърна. Покрийте и гответе, като разклащате тигана от време на време, докато пукането спре, около 2 минути.