Сладки и пикантни пуканки

Гласове: 1

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 201, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 20 Г., влакно 2.5 Г., холестерол 20 мг, натрий 111 мг, захар 8 Г.

Ако планирате вечер, гледайки добър филм, не забравяйте да си направите голяма порция вкусни пуканки. Предпочитате ли сладки или солени? Ами сладко-люти с кленов сироп и чили? Няма да намерите пуканки като тези на Съни Андерсън в никое кино.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 супени лъжици растително масло
0,5 чаша пуканки
1/4 чаша масло
1/4 с.л. кленов сироп
0,5 ч.л. лют червен пипер
0,5 ч.л. смлян кимион
0,5 ч.л. смляна канела
Щипка чили на прах

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пуканки, кимион, канела, смлян лют червен пипер, кленов сироп

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте олио в тенджера с дебело дъно на силен огън и добавете 1 царевично зърно; покрийте с капак. След като зърното се пукне, добавете цялата царевица и покрийте с капак.
Пукнете пуканките, като внимателно разклащате и разклащате тигана, за да осигурите равномерно разпределение на зърната. Гответе, докато пукането се забави до 1-2 пукания в секунда. Извадете пуканките от тигана и ги прехвърлете върху решетка, поставена върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Подправете леко със сол.

В същата тенджера смесете маслото, кленовия сироп, лютия пипер, кимиона, канелата и чилито на прах и разбъркайте. Гответе на средно силен огън, докато сиропът започне да бълбука. Внимателно изсипете сиропа върху пуканките, оставете ги леко да се охладят, след което ги прехвърлете в купа, разбъркайте с щипки и сервирайте веднага.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Предястия / Бира закуски / Закуски / Food Network - рецепти

Подобни рецепти