Пуканки с вкус на пица със сирене

Гласове: 2

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Пуканки с вкус на пица със сирене - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/4 чаша сушени домати в олио (отцедете добре)
2 с.л. настърган пармезан
1/3 чаша зърна от пуканки
4 супени лъжици (60 г) масло на стайна температура
1 счукана скилидка чесън
1 супена лъжица масло от гроздови семки
3/4 ч.л. сушен риган
1/2 ч.л. едра сол

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пуканки, сушени на слънце домати, масло от гроздови семки, Пармезан, риган, чесън

Приготвяне на ястието според рецептата:

В кухненски робот пасирайте маслото, доматите и чесъна, докато се образува паста. Загрейте малък тиган на среден огън и добавете сместа с маслото. Загрейте, докато маслото се разтопи и запари, около 3 минути. Дръжте на топло.

Загрейте голям тиган на силен огън. След като се загрее, добавете зърната пуканки и разклатете тигана, за да ги покриете с олио. Покрийте тигана с капак и гответе на силен огън, докато зърната започнат да пукат. Разклатете тигана отново и намалете котлона на средно силен. Продължете да готвите, докато пукащите звуци спрат, 1-2 минути.

Прехвърлете пуканките в голяма купа. Докато са още топли, добавете ароматното чесново масло, пармезана, ригана и солта. Разбъркайте и сервирайте.

Категории:

рецепта / Предястия / Бира закуски / Закуски / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти